Какое оборудование обслуживаем
- Профессиональные капельные кофеварки
- Эспрессо-машины и зерновые кофемашины
- Коммерческие кофемолки
- Диспенсеры кофе и горячей воды
- Граниторы и аппараты замороженных напитков
- Фризеры мягкого мороженого и аппараты мороженого
- Аппараты для розлива напитков
Кофейная техника: вода, нагрев и выдача
В кофемашинах связаны подача воды, нагрев, насосы, клапаны и управление; у кофемолок есть собственные моторы и дозирующие узлы. При обслуживании проверяют эти системы, состояние очистки и накипь. Температуру, поток и стабильность порции рассматривают совместно.
Для замороженных напитков нужна другая диагностика
Гранитор или фризер мороженого поддерживает и выдаёт охлаждённый либо замороженный продукт. При изменении консистенции и выработки оценивают холодильные компоненты, насосы и автоматику. Очистка и настройки должны соответствовать инструкции конкретной модели.
Оборудование в деталях
Профессиональная кофемашина с двумя группами, паровыми трубками и манометром.
Профессиональная кофейная станция с сенсорным экраном и узлами выдачи напитка.
Уточните оборудование у команды
LaCimbali · La Spaziale
Модель, детали, доступ и наличие специалиста уточняются по каждой заявке. Названия марок обозначают оборудование, а не авторизацию производителя.